محدودیت خوردن برنج بعد از عمل اسلیو

 

خوردن برنج بعد از عمل اسلیو معده تا هشت هفته مجاز نیست، زیرا اگرچه برنج نرم است اما چسبندگی ایجاد می کند و باعث تهوع می شود.

از هفته هشتم به بعد غذاهای جامد و معمولی به آرامی به برنامه غذایی روزانه بیماران وارد می شوند.

با این حال بهتر است برنج به همراه برخی سبزیجات مصرف شود تا خوردن آن منجر به یبوست نشود.

پس از جراحی چاقی چه بخورم؟

آنچه که پس از عمل جراحی اسلیو معده می خورید می تواند در سرعت بهبودی شما تاثیر داشته باشد.

خوردن برخی از غذاها حتی می تواند به کاهش خطر عوارض احتمالی کمک کند.

اغلب بیماران می خواهند بدانند کدام غذاها مفید یا مضر هستند؟

چه زمانی می توان غذای جامد خورد؟

در هفته بعد از جراحی لاغری از شما می خواهند تنها مایعات شفاف مانند آبگوشت، چای، آب ساده  و آب میوه بنوشید تا سیستم گوارش شما مجددا به کار بیفتد.

تمام رژیم های غذایی پس از جراحی یک ویژگی مشترک دارند و آن اینکه باید غذاهای مغذی را برای کمک به بهبود بدن انتخاب کرد.

خوردن برنج بعد از عمل اسلیو چطور باید باشد؟

برنج سفید دارای شاخص گلیسمی بالا و از نظر کالری متراکم است.

بنابراین بهتر است به همراه خوراکی های با فیبر غذایی بالا استفاده شود.

خیساندن برنج

خیساندن، برنج را قابل هضم تر و جذب آن را راحت تر می کند.

برخی برنج را در دوغ خیس می کنند تا باکتری های مفیدی مانند لاکتوباسیل ها را فعال کنند.

همچنین خیساندن پخت برنج را سریعتر می کند.

مبارزه با یبوست

خوردن برنج بعداز عمل اسلیو منجر به یبوست می شود.

اغلب بیماران قبل از عمل جراحی علاقه زیادی به خوردن برنج داشتند، اما شما هرگز نباید به رژیم غذایی قبل از جراحی بگردید.

یبوست علاوه بر دردناک بودن بر برش ناشی از جراحی فشار وارد می کند.

برای مبارزه با یبوست موارد زیر را امتحان کنید.

غذاهای پر فیبر

غلات کامل حاوی مقدار زیادی فیبر هستند و به حرکت غذا در دستگاه گوارش کمک می کنند.

برخی غلات حاوی مواد مغذی حیاتی مانند روی، منیزیم و برخی ویتامین ها هستند و مصرف آنها به درمان و مبارزه سریعتر با عفونت کمک می کند.

آنها عبارتند از:

·       نان های سبوس دار

·       بلغور جو دوسر

·       برنج قهوه ای

·       پاستا سبوس دار

·       کینوا

سبزیجات

سبزیجات نیز از جمله غذاهای پر فیبر به حساب می آیند.

اگر می خواهید از سبزیجات خام استفاده کنید قبل از مصرف آنها را خوب بشوئید.

اما اگر می خواهید کنسرو سبزیجات بخورید گزینه های کم نمک را انتخاب کنید.

برخی سبزیجات مفید عبارتند از:

·       فلفل دلمه رنگی

·       کلم بروکلی

·       کدو سبز

·       هویج پخته یا خام

·       سیب زمینی پخته با پوست

پروتئین حیوانی

پروتئین نقش حیاتی در بهبود و بازسازی بافت ها پس از جراحی دارد.

اگر از پروتئین حیوانی استفاده می کنید گزینه های بدون چربی را انتخاب کنید.

گوشت قرمز بدون چربی، مرغ بدون پوست، تخم مرغ و ماهی پروتئین های حیوانی خوبی هستند.

همچنین خوردن برنج بعد از عمل اسلیو و پس از گذشت دو ماه به همراه سبزیجات و برخی پروتئین ها اشکالی ایجاد نمی کند.

غذاهای فرآوری شده

این ها غذاهایی هستند که توصیه می شود از آنها پرهیز کنید.

اغلب غذاهای فرآوری شده سرشار از چربی و نمک پنهان هستند.

این غذاها فیبر کمی دارند و می توانند منجر به یبوست و تاخیر در روند بهبودی شوند.

آنها را از برنامه غذایی خود بکلی حذف و یا محدود کنید.

در صورت از دست دادن اشتها چه کنم؟

کاهش اشتها پس از عمل جراحی اسلیو معده کاملا طبیعی است.

بسیاری از بیماران پس از جراحی با این مشکل مواجه می شوند.

در این صورت برای دریافت کالری کافی، بهتر است از مواد مغذی کم حجم استفاده کنید.

به عنوان مثال اسموتی پروتئینی بخورید و یا بر روی برش سیب خود کمی بادام زمینی بمالید.

خوردن برنج بعد از عمل اسلیو برای شام

برنج یک غذای با جذب سریع کربوهیدرات است.

برای غنی تر کردن آن می توانید آن را با پروتئین گیاهی یا حیوانی و یا برخی سبزیجات مانند کدو سبز و اسفناج مخلوط کنید تا یک غذای ضد التهابی عالی تهیه کرده باشید.

برنج با ماهی

برنج سفید  یا سبزی پلو با ماهی یک غذای غنی از امگا ۳  و برای شام عالیست.

حرف آخر

خوردن برنج بعد از عمل اسلیو اگر به اندازه مجاز باشد و در ترکیب با کربوهیدرات های پیچیده یا پروتئین مصرف شود به رژیم غذایی سالم شما لطمه ای وارد نمی کند.

منبع: sira.fit